墨爾本韓式料理：By Korea｜唐人街巷弄高CP值寶藏店，必點鐵盤火腿泡菜炒飯

隱藏在唐人街巷弄內的「By Korea」，是我在墨爾本回訪最多次的韓式料理店。每次去我都會嘗試不同的菜色，到目前為止都沒有踩過雷！現在只要有人問我墨爾本有什麼推薦的韓式料理，我絕對首推這一家。

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💡 墨爾本美食地圖
正在規劃你的墨爾本美食行程嗎？這篇食記已同步收錄在我的「墨爾本美食地圖」中。裡面整理我親自試過的早午餐與人氣餐廳，幫你一次搞定行程規劃！

店內的空間不算大，一次能容納的用餐人數有限。會建議大家一開店就過來，否則只要到了熱門的用餐時段，基本上都要排隊候位，生意真的非常好！

📖 菜單參考

因為已經回訪很多次，所以吃過的種類滿豐富的，像是炸雞、石鍋拌飯、冷麵、豆腐鍋、煎餅等，味道都在水準之上，連附贈的小菜也都很好吃，其中我最喜歡他們的馬鈴薯泥。

以下就針對這次用餐的餐點來和大家分享：

這道泡菜火腿炒飯是我第一次點，之前看社群上有不少網友推薦。除了炒飯本身，上層還會鋪上起司、蛋並淋上蛋黃醬。最加分的是，它不是用普通盤子裝，而是用鐵盤盛裝，所以吃到最後會帶點鍋巴超香。這道真的讓我滿驚艷的，吃完後有種相見恨晚的感覺！

因為不想每道菜都點重口味，所以這次選了原味炸雞。旁邊有附醃蘿蔔和蜂蜜芥末醬，而且它是無骨的雞肉塊喔！外皮炸得非常酥脆，裡面的雞肉依然鮮嫩多汁，可以不用沾醬、單吃就夠味。

這裡的鍋物都會附一碗飯，而且不是單純的白飯，是有摻紫米的飯。豆腐鍋幾乎是我每次來用餐的必點款（純粹是個人偏好），熱騰騰的湯頭配上滑嫩的豆腐，真的非常下飯！裡面的配料也給得很扎實，吃完一整份絕對滿足。

當初剛來墨爾本的時候，被朋友帶過來吃了一次後就徹底入坑。這裡除了餐點美味，CP值也非常高，每次來都吃得超飽，甚至有時候還需要打包。

墨爾本的韓式料理不計其數，也有很多高人氣的名店，但這家是我吃過後最有記憶點、也願意多次回訪的寶藏店。
最後附上省錢小撇步：這裡結帳付現有 5% 的折扣喔！

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