在墨爾本周圍的 Abbotsford 區，有一間沒有顯眼招牌、卻在當地無人不曉的咖啡廳 —— Three Bags Full。
它坐落於建於 1888 年的歷史保護建築「舊丹頓帽廠」（Denton Hat Mill）內。推開門，看到的是保留完整的原始紅磚外牆、充滿力量感的木質橫樑與工業風元素。內部裝飾融合了回收木材與簡約設計，讓這裡不僅是個用餐空間，更是一間充滿故事與歷史氣息的角落。
💡 墨爾本美食地圖
正在規劃你的墨爾本美食行程嗎？這篇食記已同步收錄在我的「墨爾本美食地圖」中。裡面整理我親自試過的早午餐與人氣餐廳，幫你一次搞定行程規劃！
📖 菜單參考
Three Bags Full 提供豐富的餐點與咖啡，其中酪梨吐司、辣椒炒蛋、大早餐都是初訪的好選擇。這次和朋友聚餐點了不少樣，以下針對我個人嘗試的餐點進行詳細介紹。
🍳 餐點介紹
Pulled Pork Benedict 手撕豬肉班尼迪克蛋 (AU$25)
- 組成： 煙燻手撕豬肩肉、自製馬鈴薯餅、新鮮沙拉、班尼迪克蛋。
- 心得： 手撕豬肉完全不乾柴，份量感十足。底部的馬鈴薯泥做成厚實薯餅形式，非常紮實。最特別的是它的**「墨西哥辣椒荷蘭醬 (Chipotle Hollandaise)」**，在法式經典中融入煙燻辣椒香氣，非常搭配！
- 💡 溫馨提醒： 份量很大，且薯餅吃到最後稍微有一點點油膩感，建議跟朋友分著吃。
Hot Fried Chicken Sandwich 辣味炸雞漢堡 (AU$26.5)
這道絕對是「大食量救星」！炸雞厚實多汁，搭配起司、酸黃瓜與特製醬汁，夾在柔軟的烤牛奶麵包裡。熱量爆表但爽度極高！旁邊附贈的薯條多到我男朋友最後還要打包回家，CP 值極高。
☕ 飲品介紹
Hojicha Cloud 焙茶奶蓋 (夏季限定) (AU$7)
焙茶奶蓋 + 椰子水的組合超級清爽。濃密的焙茶香氣混合著甜甜的椰子味，非常適合墨爾本的夏天。（註：此杯為甜飲，不嗜甜的朋友請斟酌）
Iced Coffee with Ice Cream 冰拿鐵配冰淇淋 (AU$8)
這家使用的是墨爾本知名豆商 Five Senses 的咖啡豆。咖啡香氣平衡，配上香草冰淇淋是經典的澳式消暑喝法，喜歡咖啡的朋友千萬別錯過。
🔍 驚喜插曲：辣椒炒蛋有「老乾媽」的味道？
在看 Google 評論時，有人提到這裡的 Chilli Scrambled Eggs 有一種熟悉的「老乾媽」味道。身為好奇寶寶的我特地試吃了朋友點的，結果：真的有像！雖然沒有跟店員證實，但那份親切的辣油香氣確實讓這道西式早餐多了份有趣的層次感。
結語
坦白說，來澳洲這麼長一段時間，這間結合百年歷史建築與優秀餐點的老字號，是我吃完後少數感到驚艷、且具備深刻「記憶點」的一間。如果你也喜歡在工業風的氛圍中享受高質感美食，那這裡絕對值得你來探店！
店家資訊
- 🚩 Three Bags Full
- 地址： 60 Nicholson St, Abbotsford VIC 3067 ｜Google Maps
- 電話： (+61) 463-338-975
- 營業時間： 週一至週五 07:00-15:00；週六日 08:00-15:00
- 官方網站：Three Bags Full